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Para maestros
La Pirámide Alimenticia es una guía para enseñar cómo
comer saludable. Fue desarrollada por El Departamento de Agricultura
de los Estado Unidos (USDA), para ayudar a americanos a escoger
la comida y las porciones apropiadas, para obtener un peso saludable.
Para más información visite el sitio de USDA en:
http://www.nal.usda.gov/fnic/Fpyr/pyramid.html
Cinco al día un sitio para educadores (The Five A Day
Educators Site) contiene las herramientas educativas, actividades,
y las lecciones para la campaña que se llama 5 frutas y verduras al día.
http://www.5aday.com/html/educators/educators_home.php
La Cocina Saludable es un programa bilingüe de la educación de
nutrición que apunta a padres de los pre-escolares. El programa
fue desarrollado después de una investigación extensa. Los materiales
fueron probados y evaluados a través del estado de Colorado usando
a abuelas hispanas como educadoras de la nutrición. Para más información
sobre este programa, junto con los materiales y los recursos disponibles,
visite el sito de la red de la universidad del estado de Colorado en:
http://www.cahs.colostate.edu/fshn/NEP/asne/EDMAT.htm
Recursos para niños El sitio
para niños de cinco al día (The 5 A Day website) tiene actividades,
libros para colorear y otros materiales divertidos para promover
el consumo de frutas y verduras:
http://www.5aday.com/html/kids/kids_home.php
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